Un potager tropical vu à Jardins, jardin
Quelles solutions pour réaliser un potager dans un climat chaud ? Comment faire pousser des plantes potagères sur un terrain pauvre et sec ? Un problème rencontré en Afrique et dans les îles où les cultures sont difficilement assurées. Plantes-et-Jardins a rencontré Père Thierry de l’Epine, membre du comité de développement de la Fondation des Bernardins et de l’association Saint Roch, à l’exposition Jardins, Jardin en juin 2010. Il explique les principes d’un système audacieux pour aller au-delà des contraintes du climat et des ressources.
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