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Plantes potagères - récapitulatif
Les multiples variétés des plantes potagères et les différences de culture spécifiques de chaque une d’entre elles font du potager un univers très complexe et passionnant.
Nous vous apporterons des conseils pour celles que nous considérons comme les plantes potagères les plus cultivées.
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| Plante | Distance entre les graines | Période de plantation | Méthode de plantation | Mois avant récolte | Labeurs spécifiques |
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| Artichaut | 80cm/rang et 70 cm entre rangs | Sept/oct. ou mars/avril | semée sous châssis/plantée | 8/9 | Nettoyer la plante à l'automne et recouvrer de paille chaque touffe |
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| Aubergine | 60cm/rang et 70 cm entre rangs | Fév/Avril, avril/juin | semée sous châssis/plantée | 7/9 | Tuteurer et tailler (comme les tomates) |
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| Carotte | De 5 à 8 cm/rangs et 25 cm entre les rangs | Mars/avril, mai/juin | semis en place/semée sous châssis | 7/10 | Enlever les pierres du terrain avant plantation |
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| Choux | 40 cm/rangs et 50 cm entre les rangs | Oct/nov, mars/avril | semée sous châssis/plantée | 9/12 | Arroser abondamment en été |
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| Concombre | 60 cm/rangs et 70 cm entre les rangs | mai/juin | semée sous châssis/plantée | 5 | Lorsque la plante a 3 feuilles, coupez le bourgeon terminal au-dessus de la 2e feuille |
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| Epinard | 10 cm/rang et 30 cm entre rangs | Mars/avril ou fin août/sept | semis en place | 6 | Biner et arroser abondamment en été |
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| Haricot | 40 cm entre rangs | Mars/juillet | semis en place | 2/3 | Installer les filets dès qu'ils font 10 cm de hauteur. Butter légèrement les pieds |
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| Melon | 1 m/rang et 1 m entre rangs | Mai | plantée | 4 | Lorsque la plante a 3 feuilles, coupez le bourgeon terminal au-dessus de la 2e feuille |
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| Piment | 50-60 cm en quinconce | Mi-mai | plantée | 8 | Tuteurer et tailler (comme les tomates) |
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| Poireau | 15 cm/rangs et 30 cm entre rangs | Avril | semée | 3/4 | Arroser si le sol est très sec pour éviter qu'ils montent à grain |
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| Petit pois | 1 grain tous les 3 cm ou 7 grains tous les 40 cm | Mars/avril | semée | 4 | Installer les filets dès qu'ils font 10 cm de hauteur. Butter légèrement les pieds |
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| Pommes de terre | 40 cm/rang et 50 cm entre rangs | Fév/avril | plantée | 5/6 | Butter les pieds |
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Récapitulatif
Il existe une période de plantation, une méthode de semis, des profondeurs de plantations et des distances de séparation entre les graines conseillées pour chaque plante, elles dépendent de ses caractéristiques, de son développement et de son système racinaire.
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Semis en ligne.
Le sarclage de la salade permet de garder le coeur plus tendre.
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Carotte Puma Hybride F1
Excellente variété du type Nantaise. Présentation remarquable par sa longueur de 18-20 cm. |
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Haricot nain vert Maxi
Type mange-tout nain sans fils produisant de longues gousses fines et goutteuses. Les récoltes sont abondantes. |
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Poireau Hannibal
Variété très productive à longs fûts très blancs, résistants au froid, pour récoltes d'automne et d'hiver. |
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