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ECHALOTE 'RED SUN'

Livraison & fraîcheur garantie

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Une plante, c’est vivant ! Cales en carton, papier bulle, blisters plastique et cartons renforcés : nous avons accordé un soin tout particulier à nos emballages, différents selon les types de plantes, et conçus pour qu’elles arrivent toutes en parfait état.

Et comme elles partent directement de chez les producteurs et ne passent pas par des entrepôts de stockages, vous êtes sûrs qu’elles arriveront très fraîches lorsque vous les recevrez !

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Filet de 450g, calibre 7/15

4€90 l'unité

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Réf.# 17299

L'échalote est une plante vivace bulbeuse dont on consomme les bulbes, hachés crus dans les salades ou cuits dans les sauces. C'est un condiment indispensable !
Lorsqu'elles sont vertes, les feuilles d'échalote peuvent aussi s'utiliser comme de la ciboulette.
L'échalote 'Red Sun' est assez ronde et possède une peau rose. Rustique, elle assure de gros rendements et se conserve très longtemps. Excellente qualité gustative.

La ... + de détails

Présentation détaillée

  • Hauteur adulte : 0,6 m
  • Période de floraison : été
  • Exposition : soleil

L'échalote est une plante vivace bulbeuse dont on consomme les bulbes, hachés crus dans les salades ou cuits dans les sauces. C'est un condiment indispensable !
Lorsqu'elles sont vertes, les feuilles d'échalote peuvent aussi s'utiliser comme de la ciboulette.
L'échalote 'Red Sun' est assez ronde et possède une peau rose. Rustique, elle assure de gros rendements et se conserve très longtemps. Excellente qualité gustative.

La culture :
Les bulbes sont placés en terre en février mars, pointe en haut, pastille en bas. Dans le sud de la France il est possible de démarrer la culture en novembre. L'échalote ne doit être enfoncée complètement en terre, au risque de pourrir. Enterrez-la un peu plus que moitié, la pointe doit affleurer du sol. Espacez les bulbes de 15 cm environ selon la grosseur des bulbes et laissez 30 cm entre les rangs.
Ensuite il suffit d'attendre... ! Un petit binage de temps en temps pour garder propre votre culture et c'est tout.

La récolte :
La récolte peut se faire au fur et à mesure des besoins, dès que les bulbes sont formés, les échalotes étant prélevées alors ‘en vert'.
La vraie récolte, ‘récolte en sec' se fait lorsque les feuilles sont en partie sèches ou jaunes, vers juillet août. Toute la plate bande est arrachée en même temps, par temps sec. On laisse ensuite les échalotes sécher au soleil sur le sol quelques jours. Puis elles sont ramassées, nettoyées et mise à l'abri dans un endroit frais et sec, bien aéré. Elle se conserve ainsi plusieurs mois.

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Caractéristiques

Entretien & plantation
  • Période de plantation : printemps-automne
  • Exposition : soleil
  • Composition du sol : sableux
  • Humidité du sol : normal,sec
  • Température minimale : °C
  • Utilisation en jardin : potager
Caractéristiques végétales
  • Feuillage décoratif : Non
  • Couleur fleur : blanc
  • Hauteur à maturité : 0,6 m
  • Période de floraison : été
Botanique
  • Origine : Moyen-Orient
  • Espèce : ascalonicum
  • Nom botanique : Allium ascalonicum L.
  • Famille : Liliacées

Nos conseils pour la plantation des plantes potagères

1. Préparez la parcelle à l'automne précédent. Pensez à épandre des déchets verts qui se décomposeront.
2. Faites le plan de votre potager : associez des légumes "amis", respectez les rotations des cultures.
3. Plantez chaque plante à la date préconisée. Respectez les espacements entre plants.
4. Creusez un trou, posez la plante, rebouchez et arrosez.

Nos conseils pour l'entretien des plantes potagères

1. Désherbez souvent.
2. Binez autant que vous arrosez, ou alors paillez au pied de vos légumes.
3. Sauf dans le cas de légumes perpétuels, les plantes devront être replantées chaque année.
Respectez la rotation des légumes prépare ainsi une meilleure santé aux plantes de l'année suivante.

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