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PATATE DOUCE

Livraison & fraîcheur garantie

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Une plante, c’est vivant ! Cales en carton, papier bulle, blisters plastique et cartons renforcés : nous avons accordé un soin tout particulier à nos emballages, différents selon les types de plantes, et conçus pour qu’elles arrivent toutes en parfait état.

Et comme elles partent directement de chez les producteurs et ne passent pas par des entrepôts de stockages, vous êtes sûrs qu’elles arriveront très fraîches lorsque vous les recevrez !

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le tubercule

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Réf.# 25662

C'est une plante très consommée dans les pays tropicaux.
La patate douce est un tubercule de forme allongée, à la peau rouge. Sa chair, variant du blanc clair au orange, est très riche en antioxydant et en vitamines A. Elle est agréablement sucrée et se consomme de la même manière que la pomme de terre. Le plus souvent cuite à l'eau puis passées à la poêle. On en ... + de détails

Présentation détaillée

  • Hauteur adulte : 2 m
  • Période de floraison : été
  • Exposition : soleil
  • Rusticité : non rustique

C'est une plante très consommée dans les pays tropicaux.
La patate douce est un tubercule de forme allongée, à la peau rouge. Sa chair, variant du blanc clair au orange, est très riche en antioxydant et en vitamines A. Elle est agréablement sucrée et se consomme de la même manière que la pomme de terre. Le plus souvent cuite à l'eau puis passées à la poêle. On en fait également des potages ou des galettes. Les jeunes feuilles peuvent aussi être consommées à la façon des épinards.

La patate douce est de la famille des ipomées, comme le liseron. Elle produit donc une liane assez semblable, bien vigoureuse, qui s'enroule facilement au moindre support ou se comporte en plante rampante. Elle produit des feuilles vertes en forme de coeur donnant des fleurs en trompettes blanches parfois teintée de rouge. Elle est assez décorative pour être placée avec les plantes ornementales.

Sa culture ressemble à celle de la pomme de terre. Les tubercules sont mis en terre au printemps. La végétation va ainsi se développer pendant tout l'été et les tubercules vont se développer. La récolte se fait ensuite à l'automne, lorsque les feuilles commencent à jaunir.
Une partie de la récolte peut être conservée pour les plantations futures.

Placez-la au soleil dans un sol bien drainé, légèrement acide. La patate douce est une plante gourmande, il est bon de nourrir le sol avant de la planter. Elle apprécie aussi de bon arrosages en été.

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Caractéristiques

Entretien & plantation
  • Arrosage : Normal
  • Zones climatiques France : méditerranéen,océanique,moyen,continental
  • Période de plantation : mars
  • Niveau de soin : très facile
  • Exposition : soleil
  • PH du sol : neutre,acide
  • Composition du sol : normal,sableux,riche en humus
  • Humidité du sol : normal
  • Utilisation en jardin : potager,grimpant
Caractéristiques végétales
  • Feuillage décoratif : Non
  • Couleur fleur : blanc
  • Couleur feuille : vert
  • Forme des fleurs : simples
  • Saison d'intérêt : été,automne
  • Feuillage : caduc
  • Hauteur à maturité : 2 m
  • Période de floraison : été
Botanique
  • Origine : Amérique du Sud
  • Rusticité : non rustique
  • Espèce : batatas
  • Nom botanique : Ipomea batatas
  • Famille : Convolvulacées

Nos conseils pour la plantation des plantes potagères

1. Préparez la parcelle à l'automne précédent. Pensez à épandre des déchets verts qui se décomposeront.
2. Faites le plan de votre potager : associez des légumes "amis", respectez les rotations des cultures.
3. Plantez chaque plante à la date préconisée. Respectez les espacements entre plants.
4. Creusez un trou, posez la plante, rebouchez et arrosez.

Nos conseils pour l'entretien des plantes potagères

1. Désherbez souvent.
2. Binez autant que vous arrosez, ou alors paillez au pied de vos légumes.
3. Sauf dans le cas de légumes perpétuels, les plantes devront être replantées chaque année.
Respectez la rotation des légumes prépare ainsi une meilleure santé aux plantes de l'année suivante.

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