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GINGEMBRE

Zingiber officinalis

Le gingembre est indispensable au potager chinois. On lui confère de nombreuses vertus tonifiantes dont des pouvoirs aphrodisiaques !
La racine de gingembre se consomme crue, cuite, marinée et aussi bien sucrée que salée ... Elle donne aux plats un gout acidulé et piquant très caractéristique. Plus les racines sont anciennes et plus elles ont un goût piquant.
A planter au printemps dans une terre légère et bien drainé, à exposition ensoleillée ...
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caractéristiques
Arrosage : normal
Attribut :
Composition du sol : normal, sableux, riche en humus
Couleur feuille : vert
Couleur fleur : rose
Densité de plantation : 9 m²
Espèce :
(...)
 
 
Réf.# 28875
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Le gingembre est indispensable au potager chinois. On lui confère de nombreuses vertus tonifiantes dont des pouvoirs aphrodisiaques !
La racine de gingembre se consomme crue, cuite, marinée et aussi bien sucrée que salée ... Elle donne aux plats un gout acidulé et piquant très caractéristique. Plus les racines sont anciennes et plus elles ont un goût piquant.
A planter au printemps dans une terre légère et bien drainé, à exposition ensoleillée et chaude. La culture en pot est aussi possible et permet de démarrer la culture plus tôt sous-abri. Dans ce cas choisir un pot assez grand, au minimum 40 cm de largeur et de profondeur.
Placer la racine juste à fleur de terre. Arroser modérément au début pour ne pas faire pourrir la racine (rhizome). Ensuite, le gingembre apprécie de bons arrosages.

La récolte s'effectue, comme pour les pommes de terre, lorsque les tiges fanent. Il faut compter 6 à 10 mois de culture avant récolte.

Vous pourrez vous créer un potager asiatique en lui associant de la coriandre, de la citronnelle, du basilic thaï...

CARACTÉRISTIQUES

Arrosage : normal
Attribut :
Composition du sol : normal, sableux, riche en humus
Couleur feuille : vert
Couleur fleur : rose
Densité de plantation : 9 m²
Espèce :
Exposition : soleil
Famille : zingiberacées
Feuillage :
Feuillage décoratif : non
Forme des fleurs :
Fruits :
Humidité du sol : normal
Niveau de soin : facile
Nom botanique : zingiber officinalis
Origine :
PH du sol :
Période de floraison :
Période de plantation : toute l'année
Rusticité : non rustique
Saison d'intérêt :
Température minimale : °C
Utilisation en jardin : potager, bac
Utilisation pour la maison : terrasse, balcon, veranda, intérieur
Zones climatiques France :
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Livraison stoppée vers la Corse

Suite à l’arrêté préfectoral n°15-580 du 30 avril 2015 décrétant « l’interdiction de l’introduction de végétaux en Corse » pour se protéger de la bactérie tueuse d’oliviers, Xylella fastidiosa, Plantes et Jardins est contraint de stopper les expéditions de tous végétaux vers la Corse.

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Premier versement (effectué le 01/07/2016)
Deuxième versement (effectué le 07/08/2016)
Troisième versement (effectué le 07/09/2016)
Quatrième versement (effectué le 07/10/2016)
3,80 €
1,00 €
1,00 €
1,00 €
TOTAL 6,80 €
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